Образован как техникум по подготовке специалистов для сахарной промышленности по специальностям: технолог сахарной промышленности, монтаж и оборудование перерабатывающей промышленности, тракторист-машинист. Реорганизован в колледж (1992). Готовит специалистов по направлениям: «Коммерция в АПК» (с 1999), «Механизация сельского хозяйства» (с 2001), «Ветеринария» (с 2015), «Информатика» (с 2018). В настоящее время обучается около 700 студентов, работает около 40 преподавателей (3 кандидата наук, 9 имеют высшую квалификационную категорию). Является единственным образовательным учреждением среднего профессионального образования России, осуществляющим подготовку специалистов для сахарной и крахмалопаточной промышленности.